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“酒城论剑-品酒争霸”全国品酒大师赛 习酒军团锋芒再展

发布时间:2019-08-03 01:46:59

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“酒城论剑?品酒争霸”全国品酒大师赛 习酒军团锋芒再展

(记者 王明 通讯员 袁贵刚 报道)为增进白酒行业技术人员交流,推动行业创新与发展,中国酒业协会于3月15日至16日在泸州举行了“酒城论剑?品酒争霸”全国品酒大师赛。由公司选拔的五名参赛选手组成的“品酒师军团”赴泸州参加比赛,并取得好成绩,再次展露了习酒品酒技术人才的良好实力。

禁止查看手机、禁止交头接耳……比赛还没正式开始,紧张的氛围已经笼罩了整个考场,15日早上八点半,比赛正式开始。对于参赛选手来说,两天12轮的比赛是一场实力与耐力的对决,每轮采取5杯酒样品评,不提示答题内容,包括香型、发酵剂、酿酒设备、酒度、等级等多项内容,大大增加了比赛的难度。

禁止查看手机、禁止交头接耳……比赛还没正式开始,紧张的氛围已经笼罩了整个考场,因为是全国性的品酒师大赛,所以组委会高度重视比赛的公平、公正。15日早上八点半,比赛正式开始。对于参赛的选手来说,两天12轮的比赛更是一场实力的对决,每轮采取5杯酒样品评,不提示答题内容,包括香型、发酵剂、酿酒设备、酒度、等级等多项内容,这些都大大增加了比赛得难度。

本次大赛吸引了全国27个省、市、区119家企业的两百多名省级以上白酒品酒师参赛,取前80名进行奖励。经过两天的激烈角逐,习酒五名参赛人员全部进入前60名,其中袁小庆获得全国第12名,袁贵刚获得第30名,钱春勤获得第51名,吕莉获得第52名,黄兰花获得第59名。


本次大赛不仅是对参赛选手个人能力的检验,更是对公司尝评技术综合实力的一次重要检阅,是继2015年国家白酒评委换届考核后公司技术团队荣获的又一殊荣。通过本次大赛,一方面促进行业技术人才互相学习,大大提高了白酒企业技术人员的职业技能和整体素质;另一方面对推动行业整体竞争力具有十分重要的意义。

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